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Unsere Kornseelen enthalten viele Ballaststoffe. Dadurch wird die Kornseele besonders bekömmlich. Das traditionelle, handwerkliche Herstellungsverfahren ergibt eine lockere und saftige Krume und eine knusprige Kruste mit feinen Röstaromen.
| Haltbarkeit | Kühl lagern, innerhalb von 3 Tagen nach Kauf zu verbrauchen |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 120 g |
Dinkelmehl Typ 630 sortenrein vermahlen auf separatem Mahlstock, Roggenvollkornmehl Typ 1370, Wasser, Salz, Hefe, Saaten
Enthält: Dinkel, Hafer, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 987 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 236 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 1,2 g |
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