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Grüns Dinkellandbrot hat typischerweise einen leicht süßlichen und nussigen Geschmack im Vergleich zu herkömmlichem Weizenbrot. Unser Dinkellandbrot wird als etwas kompakter und schwerer als ein Weizenbrot beschrieben, mit einer angenehmen Textur und einem leicht rustikalen Aroma.
| Haltbarkeit | Kühl lagern, innerhalb von 5 Tagen nach Kauf zu verbrauchen |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 500 g |
Dinkelmehl Typ 630 sortenrein vermahlen auf separatem Mahlstock, Wasser, Hefe, Salz
Enthält: Dinkel
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 979 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 234 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 1,1 g |
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