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Grüns Pollerbrot hat eine runde Zylinderform. Es hat einen kräftigen, nussigen Geschmack aufgrund des hohen Gehalts an Vollkornmehl und reichlich Körner mit einer robusten Textur, ist reich an Ballaststoffen und hat eine angenehme, sättigende Qualität.
| Haltbarkeit | Kühl lagern, innerhalb von 5 Tagen nach Kauf zu verbrauchen |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 500 g |
Roggenvollkornmehl Typ 1370, Wasser, Hefe, Haferflocken, Hefe, Salz
Enthält: Hafer, Roggen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 828 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 198 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 0,82 g |
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