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Croissants, hier mit Lauge besprüht wie bei einer Laugenbrezel, sind ein leckeres französisches Gebäck, das zart und leicht knusprig ist. Es hat einen milden, leicht süßen Geschmack. Frisch gebackene Croissants haben eine angenehme goldbraune Farbe und eine luftige Textur mit dünnen Schichten, die beim Essen zart auseinanderfallen.
| Haltbarkeit | Kühl lagern, am Liefertag zu verbrauchen |
|---|---|
| Herkunftsort | Hersteller: Vandemoortele Europe NV Marke: Banquet d'oir, depuis 1983 |
| Nettofüllmenge | 55 g |
Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Glukose‐Fruktosesirup, Hefe, Zucker, Salz, Weizenkleber, Ascorbinsäure E300, Enzyme, verdünnte Natronlauge.
Enthält: Weizen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1468 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 351 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,88 g |
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