Beschreibung
Unsere Plundernusshörnchen sind ein köstliches Gebäck, das aus feinem Plunderteig hergestellt und mit einer reichhaltigen Haselnussfüllung verfeinert wird. Die Zubereitung beginnt mit der Herstellung des Plunderteigs, der durch mehrfaches Falten und Ausrollen von Butter in den Teig seine charakteristischen, blättrigen Schichten erhält. Dieser Teig wird dann ausgerollt und in dreieckige Stücke geschnitten, um die typische Hörnchenform zu erreichen.
Die Haselnussfüllung besteht aus gemahlenen Nüssen, Zucker, Milch und Butter, die zusammen eine süße und aromatische Mischung ergeben.
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