Autor: Ingo Christ

Ein Toastbrot zum verlieben – Natürlich genießen, bewusst leben – mit jeder Scheibe mehr Energie Grün’s Dinkel-Vollkorn-Toast ist mehr als…

Das Backhaus macht Urlaub bis zu  14. Juni. Ab 16. Juni wieder geöffnet. Sommer, Sonne, Cocktails – und ein super…

Schwäbischer Brotsalat – perfekt zum Grillen Zum guten Grillen sollte ein schwäbischer Brotsalat nie fehlen – besonders, wenn’s rund um…

Darmgesundheit stärken mit handwerklichem Brot von Grün’s Backhaus  Dein Darm spielt eine zentrale Rolle für Deine Gesundheit – und das…

Die Herkunft des Pollerbrots: Ein köstliches Stück rheinischer Geschichte Hast du schon einmal vom Pollerbrot gehört? Dieses rustikale Roggenmischbrot stammt…

🌸 Die wahre Geschichte des Muttertags: Überraschend anders, als Du denkst! 🌸 Wusstest Du, dass der moderne Muttertag nicht einfach…

Rhabarber ist mehr als nur ein Frühlingsgemüse Er hat eine spannende Geschichte und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ursprünglich aus…

Zum Start der Grillsaison sind unsere -auf Vorbestellung frisch gebackenen- Weckenräder – aus verschiedenen Teigen als Grundlage – und mit…

Über die Tradition der (gebackenen) Osterlämmer Zu Ostern backen wir traditionell das Osterlamm – ein Symbol für Reinheit, Unschuld und…

Stefan Grün im Interview über handwerkliche Backkunst und über seine Empfehlung: Sonnenkruste mit Sonnenblumenkernen   Die Zukunft unseres Brotes: Handwerk…