Darmgesundheit stärken mit handwerklichem Brot von Grün’s Backhaus Dein Darm spielt eine zentrale Rolle für Deine Gesundheit – und das…
Grün’s Weckenräder – der perfekte Begleiter für die Grillsaison Zum Start der Grillsaison sind unsere auf Vorbestellung frisch gebackenen Weckenräder…
Spargelzeit ohne gutes Baguette? Undenkbar. Wenn der erste regionale Spargel auf den Tisch kommt, dann weiß ich: Jetzt entscheidet das…
Smørrebrød ist kein Witz, sondern ein Stück Dänemark: bodenständig und sehr raffiniert Der Frühling kommt, jetzt muss Farbe auf den…
Dinkel – das wohltuende Getreide aus alter Tradition Dinkel erlebt seit einigen Jahren ein echtes Comeback. Das Urgetreide gehört zur…
Der oberschwäbische Knauzen – echtes Handwerk aus meinem Backhaus „Wenn ich frühmorgens Knauzen backe, weiß ich genau, warum sie in…
Die Geschichte der Fastenbrezel – gelebte Tradition aus der Backstube Die mittelalterliche Fastenbrezel Seit jeher verstehen Christen die 40 Tage…
Der Aschermittwoch: Grün’s handwerklich gebackenes Brot und gute Rezepte dazu Der Aschermittwoch markiert im christlichen Jahreskreis den Beginn der Fastenzeit…
Die schwäbische Fasnet und die Rolle der Backwaren in dieser närrischen Zeit Wenn in Oberschwaben die Fasnet beginnt, liegt ein…
Draußen kalt, drinnen warm, mit duftendem Kaffee… mit den guten Backhaus-Klassikern in der Fasnet! 1. Berliner: Diese satt-gefüllten Teigballen sind…
